Меню на Новый Год

Или экологи иногда тоже хотят кушать :-) Выкладываем рецепты, делимся опытом

Модератор: Raccoon

Аватара пользователя
Александра
эксперт-эколог 1 кат.
Сообщения: 940
Зарегистрирован: 03 май 2006, 09:21
Откуда: Челябинск
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 10 раз

Меню на Новый Год

Сообщение Александра » 22 дек 2006, 04:44

Расскажите, что вы будете подавать на стол на Новый Год.
Я вот сейчас в раздумьях, что готовить?

Аватара пользователя
Мастер рекламы
Контактная информация:

Полезная информация

Непрочитанное сообщение EcoAdv »


Аватара пользователя
Natella
инженер-эколог
Сообщения: 1023
Зарегистрирован: 12 дек 2006, 18:20
Откуда: г.Белгород
Поблагодарили: 5 раз

Сообщение Natella » 22 дек 2006, 07:46

У меня в основном меню не меняется: традиционно это салат оливье, салат из крабовых палочек, фаршированная курица, запеченная в духовке, сельдь под шубой, а на закусь как всегда торт "Наполеон", заварные пирожные, а вдобавок - ну что придет в голову. Бывает просмотрю свои рецепты, и вдруг спонтанно что-нибудь захочу приготовить именно сейчас. И конечно будет шампанское, ребенок любит сок, я - кока-колу. Вот собственно и все, что я намечаю.

Аватара пользователя
Natella
инженер-эколог
Сообщения: 1023
Зарегистрирован: 12 дек 2006, 18:20
Откуда: г.Белгород
Поблагодарили: 5 раз

Сообщение Natella » 26 дек 2006, 09:50

Мы на Новый Год обычно пьем шампанское, у нас в семье крепкие напитки не любят. А в дополнение - кто что хочет: я люблю пепси, кока-колу , вообще газировку, ребенок любит какой-нибудь сок, ну и что-нибудь еще. :)

EkoABC

Сообщение EkoABC » 26 дек 2006, 16:09

А я люблю красное вино, боб как мне тебе написать?

Аватара пользователя
johnbob
Administrator
Сообщения: 2501
Зарегистрирован: 11 июл 2006, 02:52
Откуда: Владиговносток
Благодарил (а): 20 раз
Поблагодарили: 54 раза

Сообщение johnbob » 27 дек 2006, 00:18

А я люблю всё горячительное и за это жизнь меня пару раз пинала :(
EkoABC писал(а):А я люблю красное вино, боб как мне тебе написать?
:idea: рядом с моим профилем есть кнопочка [PM] можете на неё нажать!
Чисто там - где убирают

Аватара пользователя
Александра
эксперт-эколог 1 кат.
Сообщения: 940
Зарегистрирован: 03 май 2006, 09:21
Откуда: Челябинск
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 10 раз

Сообщение Александра » 28 дек 2006, 10:10

Мама купила утку, кто знает, как ее готовить?

Аватара пользователя
Natella
инженер-эколог
Сообщения: 1023
Зарегистрирован: 12 дек 2006, 18:20
Откуда: г.Белгород
Поблагодарили: 5 раз

Сообщение Natella » 28 дек 2006, 13:46

Я обычно запекаю в духовке фаршированную утку или курицу. Беру потрошенную утку, натираю изнутри и снаружи солью и красным перцем, набиваю ее начинкой: рис с изюмом и курагой, рис с яблоками, гречка с жареным луком, можно еще что-нибудь придумать. Потом зашиваю разрез, густо обмазываю снаружи сметаной и в духовку на 3 часа примерно (смотреть по готовности мяса). По ходу дела поливаю ее соком, образующимся на противне. Получается класс! :D

Аватара пользователя
Natella
инженер-эколог
Сообщения: 1023
Зарегистрирован: 12 дек 2006, 18:20
Откуда: г.Белгород
Поблагодарили: 5 раз

Сообщение Natella » 16 дек 2007, 15:41

Пора бы уже и вспомнить об этой темке. Кто чего собирается готовить? dumay
Не огорчайтесь по пустякам!
Все - пустяки!

Аватара пользователя
Igor.P
Administrator
Сообщения: 11006
Зарегистрирован: 03 май 2006, 04:37
Откуда: Тюмень
Благодарил (а): 320 раз
Поблагодарили: 523 раза

Сообщение Igor.P » 16 дек 2007, 15:46

пипец уже год прошел... интересно запекла ли Саша утку? кря кря
Изображение

Аватара пользователя
johnbob
Administrator
Сообщения: 2501
Зарегистрирован: 11 июл 2006, 02:52
Откуда: Владиговносток
Благодарил (а): 20 раз
Поблагодарили: 54 раза

Сообщение johnbob » 17 дек 2007, 01:53

у нас будет жирный котик - задолбал уже!
Чисто там - где убирают

Аватара пользователя
Александра
эксперт-эколог 1 кат.
Сообщения: 940
Зарегистрирован: 03 май 2006, 09:21
Откуда: Челябинск
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 10 раз

Сообщение Александра » 17 дек 2007, 05:25

Утка уже прикуплена!


Вернуться в «Кулинар и Я»

Экология и безопасность в техномире : Отказ от ответственности