Подравляю всех посетителей нашего форума с 47 годовщиной провозглашения Дня Охраны Окружающей Среды - Дня Эколога!
Меню на Новый Год
Модератор: Raccoon
- Александра
- эксперт-эколог 1 кат.
- Сообщения: 860
- Зарегистрирован: 03 май 2006, 11:21
- Откуда: Челябинск
- Благодарил (а): 31 раз
- Поблагодарили: 10 раз
- Контактная информация:
Меню на Новый Год
Расскажите, что вы будете подавать на стол на Новый Год.
Я вот сейчас в раздумьях, что готовить?
Я вот сейчас в раздумьях, что готовить?
- Natella
- инженер-эколог
- Сообщения: 919
- Зарегистрирован: 12 дек 2006, 20:20
- Откуда: г.Белгород
- Поблагодарили: 5 раз
У меня в основном меню не меняется: традиционно это салат оливье, салат из крабовых палочек, фаршированная курица, запеченная в духовке, сельдь под шубой, а на закусь как всегда торт "Наполеон", заварные пирожные, а вдобавок - ну что придет в голову. Бывает просмотрю свои рецепты, и вдруг спонтанно что-нибудь захочу приготовить именно сейчас. И конечно будет шампанское, ребенок любит сок, я - кока-колу. Вот собственно и все, что я намечаю.
- Александра
- эксперт-эколог 1 кат.
- Сообщения: 860
- Зарегистрирован: 03 май 2006, 11:21
- Откуда: Челябинск
- Благодарил (а): 31 раз
- Поблагодарили: 10 раз
- Контактная информация:
- Natella
- инженер-эколог
- Сообщения: 919
- Зарегистрирован: 12 дек 2006, 20:20
- Откуда: г.Белгород
- Поблагодарили: 5 раз
Я обычно запекаю в духовке фаршированную утку или курицу. Беру потрошенную утку, натираю изнутри и снаружи солью и красным перцем, набиваю ее начинкой: рис с изюмом и курагой, рис с яблоками, гречка с жареным луком, можно еще что-нибудь придумать. Потом зашиваю разрез, густо обмазываю снаружи сметаной и в духовку на 3 часа примерно (смотреть по готовности мяса). По ходу дела поливаю ее соком, образующимся на противне. Получается класс!
- Александра
- эксперт-эколог 1 кат.
- Сообщения: 860
- Зарегистрирован: 03 май 2006, 11:21
- Откуда: Челябинск
- Благодарил (а): 31 раз
- Поблагодарили: 10 раз
- Контактная информация:
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей