Коллеги подскажите как подсчитать отходы от разделки:
замороженное блочное мясо;
охлажденное мясо на кости, в том числе
– свиные полутуши
– крупный рогатый скот в четвертях
Подравляю всех посетителей нашего форума с 47 годовщиной провозглашения Дня Охраны Окружающей Среды - Дня Эколога!
[Расчет образования отхода] Мясопереработка
Модератор: Raccoon
-
ecologist
- Специалист
- Сообщения: 363
- Зарегистрирован: 29 янв 2008, 16:53
- Откуда: Туапсе
- Благодарил (а): 4 раза
- Поблагодарили: 43 раза
Re: Расчет образования отходов от мясопереработки
"Сборник нормативных показателей по выходу продукции, расхода сырья и материалов, действующих в мясной промышленности",1998 г.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость