Подравляю всех посетителей нашего форума с 47 годовщиной провозглашения Дня Охраны Окружающей Среды - Дня Эколога!
Расчет выбросов ЗВ от ИЗА предприятий общественного питания
Модератор: Raccoon
-
- Новичок
- Сообщения: 24
- Зарегистрирован: 15 авг 2011, 13:26
- Откуда: Краснодар
- Благодарил (а): 7 раз
Re: Расчет выбросов от пищеблока или приготовления пищи
А что смотреть? Получается, что мне необходимо применить обе эти методики...и сделать дважды расчеты?
Брет...Так и незнаю, что считать...
Брет...Так и незнаю, что считать...
-
- Новичок
- Сообщения: 24
- Зарегистрирован: 15 авг 2011, 13:26
- Откуда: Краснодар
- Благодарил (а): 7 раз
Re: Расчет выбросов ЗВ от пищеблока (приготовление пищи)
А вот теперь я знаю в чем разница!!!" !!
расчет выбросов от пищеблока - это выбросы от кухни, столовой и так далее
А расчеты выбросов от приготовления пищи - это, например, расчет выбросов от минипекарни или грильярной
Хотя грильярная и не нормируется
расчет выбросов от пищеблока - это выбросы от кухни, столовой и так далее
А расчеты выбросов от приготовления пищи - это, например, расчет выбросов от минипекарни или грильярной
Хотя грильярная и не нормируется
Re: Расчет выбросов ЗВ от пищеблока (приготовление пищи)
А если не секрет можно увидеть эти методички? Или хотя бы их полные названия и даты утверждения. За ранее спасибо.
-
- Новичок
- Сообщения: 2
- Зарегистрирован: 04 апр 2013, 11:07
- Откуда: Вологда
Re: Расчет выбросов ЗВ от пищеблока (приготовление пищи)
Коллеги, проконсультируйте, а санитарно-защитную зону для такого пищеблока рассчитывать надо? Выбросы минимальные ведь... И чем регламентируется надо или не надо?
-
- Новичок
- Сообщения: 2
- Зарегистрирован: 04 апр 2013, 11:07
- Откуда: Вологда
-
ЛёхаСолнышкин
- Верховный гуру
- Сообщения: 2875
- Зарегистрирован: 21 фев 2008, 22:19
- Награды: 1
- Откуда: с. Кручи
- Благодарил (а): 160 раз
- Поблагодарили: 232 раза
- Контактная информация:
Re: Расчет выбросов ЗВ от пищеблока (приготовление пищи)
Александр35, предлагаю Вам сначала ознакомится с нормативными документами и попытаться самому найти решение. Если есть сомнения в решении то можно попробовать вынести его на всеобщее обсуждение на форуме.
Arbeit Macht Frei
- Kazak
- Новичок
- Сообщения: 35
- Зарегистрирован: 10 авг 2007, 22:50
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 21 раз
Re: Расчет выбросов ЗВ от пищеблока (приготовление пищи)
Александр35 писал(а):Коллеги, проконсультируйте, а санитарно-защитную зону для такого пищеблока рассчитывать надо? Выбросы минимальные ведь... И чем регламентируется надо или не надо?
Регламентируется СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03
Предприятия общественного питания
-
- Новичок
- Сообщения: 4
- Зарегистрирован: 04 дек 2013, 11:30
- Откуда: Ставропольский край
Re: [Проект ПДВ] Примеры (шаблоны/макеты)
Помогите, пожалуйста. Просто горю! Выходят сроки сдачи ПДВ для ресторана, а я нигде не могу найти никаких методик для расчета выбросов от варочной плиты. Голова кругом! По котлам немеряно, а по варочной плите вакуум. Выбросы не от приготовления пищи а продуктов сгорания топлива.
-
ЮВ
- Moderator
- Сообщения: 2268
- Зарегистрирован: 05 дек 2010, 09:39
- Награды: 4
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 122 раза
- Поблагодарили: 404 раза
- Контактная информация:
Re: [Проект ПДВ] Примеры (шаблоны/макеты)
Shahinya67 писал(а):Помогите, пожалуйста. Просто горю! Выходят сроки сдачи ПДВ для ресторана, а я нигде не могу найти никаких методик для расчета выбросов от варочной плиты. Голова кругом! По котлам немеряно, а по варочной плите вакуум. Выбросы не от приготовления пищи а продуктов сгорания топлива.
А как выглядит эта плита и как конструктивно завязана на топливе?
-
- Новичок
- Сообщения: 4
- Зарегистрирован: 04 дек 2013, 11:30
- Откуда: Ставропольский край
Re: [Проект ПДВ] Примеры (шаблоны/макеты)
Обычная бытовая четырех горелочная кухонная плита "Лада". Обычный газ со Ставропольского месторождения, транспортируемый в газовых сетях и используемый в том числе для отопления.
-
ЮВ
- Moderator
- Сообщения: 2268
- Зарегистрирован: 05 дек 2010, 09:39
- Награды: 4
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 122 раза
- Поблагодарили: 404 раза
- Контактная информация:
Re: [Проект ПДВ] Примеры (шаблоны/макеты)
Shahinya67 писал(а):Обычная бытовая четырех горелочная кухонная плита "Лада". Обычный газ со Ставропольского месторождения, транспортируемый в газовых сетях и используемый в том числе для отопления.
т.е. вот такая?
в желании сделать свою работу очень хорошо, надо знать меру и главное ее понимать и не доводить свои искания эталона работы до абсурда
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 3 гостя